커피는 현대인에게 경쾌한 기분과 각성 효과를 주며, 졸음을 잠시나마 없애고 집중력을 향상시킬 수 있습니다. 카페인은 중추신경을 자극하여 기억력과 반응속도를 향상시키고, 운동 성능을 개선하는데 도움을 줍니다. 또한 항산화 작용으로 세포 건강을 지원하고, 우울증 감소 및 간 기능 향상에도 도움이 될 수 있습니다.
최근 몇 년간, 바리스타 자격증에 대한 관심과 인기가 상당히 증가하였습니다. 이는 커피 문화의 성장과 함께 전문적인 커피 제조 기술에 대한 수요가 높아지면서 발생한 현상입니다. 바리스타 자격증은 커피 산업에서 직업적으로 활동하고자 하는 사람들에게 경쟁력을 부여해주는 도구로 인식되며, 커피 샵, 카페, 호텔, 레스토랑 등에서 바리스타로 일하려는 사람들 사이에서 인기를 끌고 있습니다.
또한, 커피를 좋아하는 일반인들 사이에서도 자신만의 특별한 커피 제조 기술과 지식을 갖추기 위해 바리스타 자격증을 취득하는 경향이 늘어나고 있습니다. 이는 커피 제조에 대한 관심과 소비자들이 더 풍부하고 품질 높은 커피를 즐기기 위한 요구도가 높아지는 결과입니다. 바리스타 자격증 열풍은 커피 산업의 발전과 함께 지속될 것으로 예상되며, 이는 커피 문화와 커피 제조 기술의 수준 향상에 기여할 것으로 기대됩니다.
한국커피협회(Korea Coffee Association)는 대한민국에서 커피 산업과 관련된 다양한 활동을 주관하는 기관 중 하나입니다. 이 협회는 바리스타 자격증 프로그램을 제공하여 바리스타들의 기술과 전문성을 인증하고 지원합니다.
한국커피협회에서 주관하는 바리스타 자격증 프로그램은 일련의 교육과 평가로 구성되어 있습니다. 프로그램은 초급, 중급, 고급으로 나뉘며, 각 단계에서는 커피 원두의 선택과 절차, 에스프레소 추출 및 제조, 밀크 텍스처링, 라떼 아트 등 바리스타의 필수 기술과 지식을 학습하고 평가받습니다.
바리스타 자격증 프로그램은 이론과 실기 시험으로 이루어지며, 합격하면 해당 단계의 바리스타 자격증을 취득할 수 있습니다. 이 자격증은 바리스타로서의 역량과 경력을 인증해주는데 도움이 됩니다.
한국커피협회
https://www.kca-coffee.org/cms/FrCon/index.do?MENU_ID=610
2023년 바리스타 2급 검정시험 일정 [110-1회 필기~117-2회 실기]
검정료는 필기시험 33,000원, 실기시험 55,000원, 총 응시료 88,000원입니다.
전형구분
평가방법
본 국내 바리스타 자격증은 국내에서만 인정되며 바리스타 2급 취득 후 1급을 응시할 수 있습니다.
자격증 교육기관은 문화센터 / 사설학원등이 있으며 단기인 2주내에도 응시/취득이 가능하도록 지원하고 있으니 여건에 맞게 선택하시면 됩니다.
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